Lakedra - Litlhapi tse tsoang lelapeng la mackerel ea pere, tse amanang le litlhapi tsa khoebo, haholo-holo tse ngata li jeoa Japane, moo e ananeloang haholo. E khetholloa ke thermophilicity ea eona, boholo ba litlhapi tse eang mabenkeleng li holisoa ka maiketsetso, ka lebaka leo tšenyo ea baahi ba tlhaho e tlase.
Tšimoloho ea mofuta le tlhaloso
Setšoantšo: Lakedra
Libopuoa tsa khale ka ho fetesisa tse ts'oanang le litlhapi ebile li nkuoa e le baholo-holo ba tsona li ne li phela polaneteng ea rona ho feta lilemo tse 530 milione tse fetileng. Sehlopha se tummeng ka ho fetisisa sehlopheng sena sa libopuoa tse se nang mohlahare ke pikaya: phoofolo e nyane haholo (2-3 cm) e neng e so tšoane le tlhapi ebe e tsamaea ka metsing, e kobehile 'mele o kang seboko.
Kapa pikaya, kapa libopuoa tse amanang e ka ba baholo-holo ba litlhapi eseng feela, empa ka kakaretso li-vertebrate tsohle. Ho tse se nang mohlahare hamorao, tse tšoanang le sebopeho sa litlhapi tsa sejoale-joale, tse tummeng ka ho fetisisa ke li-conodonts. Ena ke sehlopha se fapaneng sa protofish, e nyane ka ho fetisisa ho tsona e hola ho fihlela ho 2 cm feela, mme e kholo ka ho fetisisa - ho fihlela ho limithara tse 2. Ba ile ba fumana exoskeleton.
Video: Lakedra
Ke li-conodonts tse ileng tsa fetoha baholo-holo ba mehlahare ea mohlahare, mme ponahalo ea mohlahare e ne e le phapang ea bohlokoahali lipakeng tsa tlhapi ea pele le baholo-holo ba bona. E ne e na le li-placoderms tse neng li lula Lefatšeng nakong ea Silurian. Ho sena, le linakong tse peli tse latelang, litlhapi li fihletse mefuta e mengata e fapaneng mme li qala ho busa maoatle a lefatše.
Empa boholo ba mefuta ena ea khale bo ile ba nyamela qalong ea mehla ea Mesozoic, 'me tse ling kaofela qetellong ea eona. Li ile tsa nkeloa sebaka ke mefuta e mecha, 'me tse ling tsa tsona li ntse li le teng. Leha ho le joalo, lelapa la mackerel ea pere, leo Lacedra e leng la lona, le hlahile hamorao feela: kamora ho timela ha Cretaceous-Paleogene, ho tšoaeang qaleho ea mehla e mecha. Li-lacedras ka botsona li hlahile har'a ba pele ka lapeng, qalong ea Eocene, lilemong tse limilione tse 55 tse fetileng. Mofuta ona o ile oa hlalosoa ke K. Temminck le G. Schlegel ka 1845, mme wa rewa Seriola quinqueradiata ka Selatine.
Ponahalo le likarolo
Setšoantšo: Lacedra e shebahala joang
Lakedra ke tlhapi e kholo haholo, ka hohle kamoo ho ka khonehang e ka hola ho fihlela ho 150 cm mme e fihle boima ba 40 kg, empa boholo ba lisampole tse boima ba 5-8 kg lia tšoaroa. Sebopeho sa 'mele oa hae se bōpehile joaloka torpedo, se hatelitsoe ho tloha mahlakoreng. Litlhapi li koahetsoe ka likala tse nyane, 'me hlooho ea eona e supa hanyane.
'Mala oa litlhapi ke oa silevera o nang le' mala o boputsoa. Mokokotlo o lefifi hanyane mme mapheoana ke a mohloaare kapa bosehla. Molala o mosehla o khetholloang hantle o haola hoo e ka bang 'meleng oohle, ho qala ka nko ka bohona.
U ka boela ua khetholla lacedra ho litlhapi tse ling ka mapheoana a eona. Ho la pele, mahlaseli a mokokotlo a makhuts'oane ebile a hlaba, ho na le a 5-6 feela, mme kaofela a hokahane ka lera. Ho na le moutloa ka pel'a hae. Lephegwana la bobedi le na le mahlasedi a mantši - 19-26, gomme a bonolo. Lelala la nako e telele le na le mahlaseli a seng makae a thata le mahlaseli a mangata a bonolo.
Karolo ea bohlokoahali ea lakedra ho batho ke hore nama ea eona e monate haholo, joalo ka tuna. E khubelu ka 'mala, e ka sebelisoa e le ncha (Majapane a etsa sashimi, sushi le lijana tse ling ho eona) ebe ea sebetsoa. E ba bobebe tlas'a tšusumetso ea mocheso o phahameng.
Taba e khahlisang: Boholo ba lachedra tse rekisoang li lenngoe botlamuoeng, 'me nama ea tlhapi ea naha e nkoa e le ea bohlokoa haholo hobane lijo tsa eona li fapane haholo ka hona li latsoeha hamonate. Ka lebaka leo, phapang ea theko lipakeng tsa litlhapi tse ts'oeroeng leoatleng le tse ruuoang e ka fihla makhetlo a 7-10.
Lacedra e lula kae?
Setšoantšo: Lakedra tlasa metsi
Mofuta ona o atile haufi le lebopo le ka bochabela la Asia le ho ea bochabela, leoatleng le bulehileng.
Libaka tse ka sehloohong tseo a li tšoasitseng ke metsi a lebopong haufi le:
- Japane;
- Chaena;
- Korea;
- Taiwan;
- Primorye;
- Sakhalin;
- Lihlekehleke tsa Kuril.
Lakedra o falla ka mafolofolo, empa hangata o tsamaea libaka tse telele. Ho latela palo ea baahi, litsela tsa phallo li ka fapana. Kholo ka ho fetisisa kapa, ho sa tsotelehe, palo ea batho e ts'oasoang ka mafolofolo e hlahisa Leoatle la China Bochabela, empa ho tloha moo litlhapi tse nyane hanghang li sesa ka leboea.
Ebe ba qeta lilemo tse 'maloa tsa bophelo ba bona pela sehlekehleke sa Hokkaido. Hlabula, ha metsi a chesa, lakedra e phaphamala ho ea leboea, lebopong la Sakhalin le Primorye. Mariha e khutlela mabopong a Hokkaido - tlhapi ena e na le thermophilic haholo. Nakong ea phallo, e latela lihlapi tse kholo, tse jang joaloka li-anchovies kapa sardine. Ho falla ho joalo ho tsoelapele ka lilemo tse 'maloa, ha a le lilemo li 3-5, lakedra e sesa ka boroa, mabopong a Honshu le Korea, ba bang ba sesa ka boroa, empa ba na le tlhapi e kholo ea tlhapi ena.
Ntle le ho falla ha linako tsa selemo, makhubu a lakedra hangata a etsa a makhuts'oane, a tsamaea feela kamora likolo tsa lihlapi tse nyane le ho fepa tseleng. Ka lebaka la sena, hangata ba tšoasoa ha ba tšoasa litlhapi tse ling, ka mohlala, ka li-mackerels kapa li-anchovies joalo ka ha ho tšoasoa litlhapi tse ngata, li-lacedra tse ngata tse ba latetseng lia tšoasoa.
Hona joale ua tseba moo lacedra fumanoa. A re boneng hore na tlhapi ena e ja eng.
Lacedra o ja eng?
Setšoantšo: Fish lacedra
Ke li-lacedra tse sa tsoa tsoaloa feela tse jang plankton, ka hona, ha li hola, butle-butle li qala ho ja phofu e ngata le ho feta. Lijong, tlhapi ena e ke ke ea bitsoa khetho e khethehileng: re ka re e ja ntho efe kapa efe e phelang eo e ka e fumanang le ho e ja. Litlhapi tse kholo, tse holang ka boholo bo boholo, li ka ja phofu e fapaneng haholo, haholo litlhapi tse nyane - 'me li e etsa ka katleho.
Har'a bahlaseluoa ba tlhapi ena khafetsa:
- saratintsí;
- herring;
- liankora;
- bacha le caviar ea litlhapi tse fapaneng.
Lacedrus e tsoma ka lipakete, e potile sekolo sa phofu ho tsoa mahlakoreng ohle mme butle-butle e pepeta lesale. Ho baleha ho tsona, litlhapi tse nyane li leka ho hasana ka nqa tse fapaneng, hangata li bile li tlolela ka ntle ho metsi - ho tloha holimo le hole ho ka utloahala eka metsi a belisoa ke bongata ba litlhapi tse tlohang. Ketsahalo ena e hohela tlhokomelo ea linonyana tse jang nama, ho kenya letsoho moferefereng: li qoela ebe li leka ho tšoasa litlhapi tse tlohang. Ka linako tse ling batho, ha ba bona ho bokellana ho joalo, ba ea ho tšoasa litlhapi moo - hore lakedra e ka fetoha phofu.
Ha a le botlamuoeng, lachedra e fepuoa ka motsoako oa nama ho tsoa mefuteng ea tlhapi ea boleng bo tlase. E amohela livithamini tsa bohlokoa tseo e li hlokang 'me e hola ka potlako lijong tse joalo - ho nolofatsa ha eona le lebelo la ho hola ho e entse e' ngoe ea mefuta e ka sehloohong e lenngoeng Japane.
Taba e khahlisang: Ka ho ikatisa ka maiketsetso, mafura a lutse ka masakeng a ikhethileng ho latela nako ea ponahalo ea ona, ka lebaka leo tse kholo li ke ke tsa ja tse nyane - mme sena ke sesosa se seholo sa lefu la litlhapi tse sa tsoa tsoaloa. Ntle le moo, ha ba tšosoe ke libatana leha e le life - ka lebaka leo, litlhapi tse fetang makhetlo a mashome li phela ho fihlela e le batho ba baholo.
Likarolo tsa semelo le mokhoa oa bophelo
Setšoantšo: Lakedra
Lakedra e phela ka mokhoa o ts'oanang oa bophelo joalo ka litlhapi tse ling tse ngata tsa palo ea pere ea mackerel. Litlhapi tsena li lula mehlapeng e meholo: ho bonolo haholo ho tsoma ka tsela ena. Sekolo ha se lule sebakeng se le seng nako e telele, se lula se sutha ho ea batla likolo tsa lihlapi tse nyane tse ka jelloang, kapa ho latela sekolo se joalo.
E sesa kapele, e ka ts'oasa hoo e ka bang tlhapi efe kapa efe e nyane ka boholo. Ka lebaka la boima ba eona bo tiileng le sebōpeho sa 'mele, e seha metsi hantle, ka hona e tsoma ka katleho haholo-holo likarolong tse teteaneng tsa metsi, e fokotsa litlhapi tse nyane. E na le senya sa ho sesa, kahoo e khona ho sesa ho ea fihla leoatleng le bulehileng.
Empa hangata e fumanoa e le lebopong, haholo-holo, ho na le monyetla o moholo oa hore ho tla khonahala ho e fumana ntle le ho sesa hole le leoatle, ka linako tse ling esita le pela lebopo, hoseng. Lakedra ka nako ena hangata o sesa haufi haholo le li-capes le lihlekehleke ho ea batla phofu. Ba e tšoasa hoseng.
Ka nako e 'ngoe lacedra e khetholloa ka phoso e le tlhapi ea tuna, hobane e tšoana le eona ka chebahalo le boits'oaro,' me e iphepa haholo ka litlhapi tse ts'oanang - ho bolelang hore hangata e ka fumanoa libakeng tse tšoanang. Empa tuna lachedra ha se beng ka motho ea haufi. O ka khetholla tuna ka mapheoana a sebopeho sa sekele: lakedra ha e na eona. Tlhapi ena ha e phele nako e telele, lilemo tse 10-12, motho ea nkileng lilemo tse 15 ho nkoa e le sebete se selelele, mme ho na le tse fokolang.
Moralo oa sechaba le tlhahiso
Setšoantšo: Yellowtail Lacedra
Ha a le lilemo li 3-5, lakedra e se e holile ka thobalano ebe e qala ho pepa - e tla phetoa selemo le selemo. Ho qhekella ho qala ka Mots'eanong-Phuptjane mme ho nka ho fihlela qetellong ea lehlabula: molemong oa ho tsoala, litlhapi li hloka metsi a futhumetseng le boemo ba leholimo bo botle, kahoo ts'ebetso e ka nka nako e telele. Ka hona, lakedra e ea ka boroa haholo ho sebaka sa eona ho behela mahe: lihlekehlekeng tsa Japane tsa Kyushu le Shikoku, hammoho le lebopo la Korea Boroa. Ho feta moo, ha e ea feela leoatleng le hlatsoang libaka tsena, empa ka kotloloho mabopong: tse tšehali li qhotsa hole le limithara tse 100-250 ho tloha lebopong ka kotlolloho ea metsi.
Nakong ena, ho na le tse tona haufi, tse lokollang lebese, ka hona li nontša mahe. Mahe ka booona a manyane haholo, a bile a ka tlase ho limilimithara, empa e 'ngoe le e' ngoe e tšehali e lokolla makholo a likete a 'ona a sa shoa. Ha se tsohle tse nontšitsoeng - mahe a setseng a sa emisoa a sebetsa e le lijo tsa ba lehlohonolo.
Leha ho le joalo, tse emolisitsoeng li boetse li jeoa ke sefuba se qhotseng pejana: ho qhotsa mahe ho nka likhoeli tse ka bang 3.5-4, ka hona, haeba tse tšehali tse peli li ea hlaha sebakeng se le seng, Fry e hlahileng pejana e tla ja mahe kaofela a basali ba bobeli. Fry li lula karolong ea metsi, empa li haufi le lebopo, ha li tsamaee ka sekepe hole le moo ba hlahetseng teng. Ha li fepe feela caviar le plankton, empa li fepa le tse ling tse ling - ke tsona feela tse matla ka ho fetisisa ebile li lebelo ka ho fetesisa, haholo hobane le tsona li tlameha ho baleha ho liphoofolo tse jang nama tse ngata. Ba boetse ba ja bolele bo bongata.
Ho tloha matsatsing a pele feela li shebahala joalo ka tlhapi e seng e le kholo, qalong li hola kapele haholo 'me li fetoha ho tsoa ho bao e ka bang liphofu ho tsona le liphoofolo tse jang liphoofolo tse tšosang le ho feta: li bonts'a mekhoa e ts'oanang ho tloha matsatsing a pele a bophelo. Ka ho ikatisa ka maiketsetso ho isa khoebong ea lik'hilograma tse 3-5, li hola ka selemo feela, maemong a tlhaho ho nka nako e fetang habeli - empa boima bo holimo ho tsona bo phahame.
Lira tsa tlhaho tsa Lacedrus
Setšoantšo: Fish lacedra
Ho na le litšokelo tse fokolang ho batho ba baholo ka leoatleng: li kholo haholo hore li ka fetoha liphofu tsa liphoofolo tse jang liphoofolo tsa metsing. Mokhelo o ka sehloohong ke lishaka, ho na le tse 'maloa tsa tsona maoatleng ao li-lacedras li lulang ho ona,' me li ja ntho e ngoe le e ngoe e tlang ho bonahala, 'me li rata haholo litlhapi tse kholo.
Leha ho le joalo, haeba lacedra e atlehile ho hola, menyetla ea eona ea ho phela nako eohle e lekantsoeng le ho shoa ho tloha botsofaling e eketseha ka taelo e kholo, hobane litšokelo ho bacha li kholo ho feta: li thahasella litlhapi tse kholo le linonyana. 'Me ha li le nyane, liphoofolo tse li jang le ho feta li li sokela.
Ka hona, Fry le mahe a shoa ho feta tsohle. Tsena le tse ling li jeoa ke litlhapi tse jang liphoofolo - haholoholo tse nyane le tse mahareng, tse ling tse halikiloeng, ho kenyeletsoa beng ka bona, batho ba baholo ba lakedra. Mefuta e mengata e fetohang phofu ea lakedra e holileng e ja fry le caviar ea eona - mohlala, herring le sardine.
Ka lebaka la sena sohle, ke karolo e nyane haholo ea mahe a kileng a tsoala a fetohang litlhapi tse kholo. Kamora moo, sera sa bona se seholo e tla ba batho ba ts'oasang litlhapi tsena ka mafolofolo; leha boholo ba lachedra bo rekisoang mabenkeleng bo lengoa ka maiketsetso, 'me ho hang ha bo tšoaroe.
Ho na le litšokelo tse fokolang haholo ho eena botlamuoeng, hobane o sirelelitsoe ka ts'epahalo ho libatana. Empa leha ho le joalo, litšokelo tsena li teng: tsena ke likokoana-hloko le mafu, haholo-holo, tšoaetso ea baktheria - vibriosis e kotsi. Litšokelo tsena li teng hape le tikolohong ea tlhaho ea litlhapi.
Taba e khahlisang: Japane ho ne ho nahanoa hore motho o tsofala ka New Years. Sena se ne se ketekoa ka sejo se monate sa litlhapi se bitsoang toshitori zakana. Haeba karolong e ka bochabela ea salmone ea Japane ho ne ho sebelisoa sejana sena, joale karolong e ka bophirima ea Japane. Tloaelo ena e bolokiloe mehleng ea kajeno.
Baahi le boemo ba mofuta
Setšoantšo: Lacedra e shebahala joang
Ha ho letho le sokelang baahi ba lacedra: leha ho na le litlhapi tse ngata tse fumanehang indastering, palo ea eona e fokotsehile haholo ka lebaka la hore litlhapi tse ngata li lengoa ka maiketsetso. Esita le lilemong tseo ha litlhapi li fihlile tlhōrōng ea tsona, ho ne ho se na ho fokotseha ho hoholo ha baahi.
Palo e kholo ea tlhapi ena e bokelloa Leoatleng la China Bochabela haufi le lebopo la Japane le Korea. Baahi ba lakedra ba tsitsitse, haholo-holo e fokotsoa ke bongata ba lijo sebakeng sa tlhapi. Ha ho na lintlha tse fokolang ka palo ea litlhapi tsena botebong ba Leoatle la Pacific, moo e sa tšoaroeng.
Lakedra e ts'oaroa haholo haufinyane le lebopo, palo e felletseng ea linaha tsohle e fihla ho likete tse mashome a likete ka selemo, boholo ba tsona li oela likepeng tsa Majapane. Pejana lilemong tse ling ho ts'oasa ho ile ha fihla lithane tse likete tse 130-180.
E lenngoe ka maiketsetso ka masakeng ka bobeli le libakeng tse kampetsoeng ka mabopong. Karolo e ka sehloohong ea mapolasi a litlhapi a lemang lachedra a oela Japane le Korea, mme tlhahiso ea tsona ea mofuta ona oa litlhapi e fihla ho lithane tse likete tse 150 ka selemo. Tlhahiso Chaena le Taiwan e ntse e sebetsa haholoanyane, moo maemo le ona a loketseng.
Taba e khahlisang: Majapane a na le mabitso a mangata bakeng sa tlhapi ena - a fapana ho latela sebaka le lilemo tsa lakedra. Kahoo, ka bochabela, Kanto, khetho e nyane ka ho fetisisa e bitsoa wakashi, ea holileng hanyane - inada, ebe varas, e kholo ka ho fetisisa - lifefo.
Ka bophirima ho Kansai, mabitso a fapane ka ho felletseng - tsubasu, hamachi le mejiro, ke eona ea ho qetela feela e lumellanang - lifefo. Batho ba baholo ba tšoaroang mariha ba bitsoa kan-buri 'me ho lumeloa hore ba latsoa hamonate kamora lehloa le leng le le leng.
Lakedra - e 'ngoe ea mefuta e sa tloaelehang ea litlhapi e sa hlokeng ho tšoasa litlhapi ka mafolofolo,' me sena se bohlokoa haholo. Ho phaella moo, ho bonolo haholo ho ikatisa botlamuoeng, e leng se etsang hore e be molemo le ho feta. Japane le Korea, e ananeloa haholo, mme ha e le hantle, ka tatso, e ka bapisoa le mefuta e meng e monate, empa e kotsing haholo, ka mohlala, salmon.
Letsatsi la phatlalatso: 08/19/2019
Letsatsi la ho nchafatsa: 19.08.2019 ka 23:01
