Pitsa ea Vietnam e ile ea bellied kolobe

Pin
Send
Share
Send

Kolobe ea Vietnam e nang le lipitsa ke ea mofuta o mocha oa likolobe tse ruuoang, tse qalileng ho tsebisoa Canada le Europe Bochabela lilemong tse fetang mashome a mararo tse fetileng ho tsoa Vietnam. Ho fihlela joale, mosebetsi oa ho ikatisa o ntse o tsoela pele, o reretsoeng ho ntlafatsa litšobotsi tsa boleng ba mofuta ona e le ho eketsa boholo le boima ba mesifa. Mosebetsi o sebetsang ka ho fetesisa o se o etsoa ke litsebi tse tsoang Canada, Hungary le Ukraine.

Tlhaloso ea Vietnam ea kolobe e nang le pitsa

Kajeno, baemeli ba mefuta e sa tsoakoang ea mofuta oa lipitsa tsa Vietnam ba atileng Canada, Asia Boroa-bochabela, Hungary, Ukraine le Romania. Haufinyane tjena, batsoalisi ba likolobe tse jang limela tsa Asia ba hlahile Belarus le Russia, moo mofuta ona o ntseng o le teng ka seoelo, empa o ts'episa haholo.

Hoa thahasellisa! Baemeli ba mofuta ona ha baa tloaela maemo a leholimo a chesang le a mongobo a Asia feela, empa ba tloaelane le mariha a seng makae a Canada le Europe bohareng.

Mala a Vietnam a lipitsa a se a le hole haholo, kahoo a fihla kholo ea thobalano a le lilemo li 4-6... Liphoofolo tse joalo li sebelisa makhulo a tloaelehileng. Melemo ea mofuta ona e boetse e kenyelletsa boits'ireletso bo phahameng ba mmele, tlhahiso e ntle ea lebese le psyche e leka-lekaneng ea tse tšehali, e thusang haholo tlhokomelo ea bana.

Ponahalo

Phoofolo e hahiloeng ka bacon e nang le 'mele o pharaletseng le o squat o nang le sefuba se sephara ebile se holile hantle. Li-Gilts le tse tšehali tse jalang li na le mpa e saggy le e kholo. Hlooho e nyane ka boholo, e nang le sebopeho sa pug. Nakong ea kholo ea thobalano, likolobe-moru li khetholloa ka kholo e mafolofolo ea li-canine, boholo ba tsona bo ka fihlelang ho 10-15 cm ha e le lilemo li tharo.

Litsebe tse sa hlabang li nyane. Batho ba baholo ba khetholloa ka boteng ba li-bristles tse telele sebakeng seo ho tloha croup ho ea molaleng, ba theha "mohawk". Boemo bo ferekaneng kapa bo thabileng ba phoofolo e joalo ea polasing bo ka laoloa habonolo ke ponahalo e ikhethang ea "Mohawk".

Hoa thahasellisa! Ke ho tsoa ho kolobe ea Vietnam e nang le lipitsa hore mofuta o tummeng joalo oa mekhabiso o bitsoang mini-pig (ho tloha ho mini ea Senyesemane - nyane, le kolobe - kolobe) e hlahile haufinyane.

Baemeli ba mofuta o hloekileng ba khethollotsoe ka 'mala o motšo o hloekileng, hammoho le' mala o motšo o nang le mabala a masoeu a masoeu hloohong le litlhakoeng. Ka linako tse ling ho litter motho a ka bona ponahalo ea bana ba nang le 'mala o ts'oanang le oa kolobe e hlaha. Bofubelu bo lefifi joalo ka sekareleta le 'mala o bobebe ha se ntho e tloaelehileng ho baemeli ba mofuta ona.

Mokgwa wa bophelo, boitshwaro

Likolobe tse nang le mabanta a Vietnam ke tse ling tsa liphoofolo tse ikokobelitseng tse khetholloang ka boits'oaro bo botle le bohloeki ba tlhaho.... Ka ho boloka ka tieo melao eohle ea ho boloka liphoofolo ha li na maloetse, li ikamahanya hantle le maemo kapele litlamong. Liphoofolo li fepa hantle 'me li fepa habonolo.

Baemeli ba mofuta ona, ho sa tsotelehe hore na ba lilemo li kae, ba khetholloa ka bohlale ba bona bo potlakileng, hammoho le khutso e felletseng, ha ba hlophise likonopo ebile ha ba etse lerata ntle ho lebaka. Likolobe tse jang limela tsa Asia li mosa eseng feela ho batho, empa le ho liphoofolo tse ling tsa temo kapa tsa malapeng. Ke ka lebaka la bokhoni ba botsoalle bo bonolo, boits'oaro bo botle le boholo bo bonyenyane, hammoho le ponahalo e sa tloaelehang, eo likolobe tsa Asia li ntseng li hasana ka mafolofolo linaheng tse ngata tsa lefats'e lilemong tsa morao tjena joalo ka liphoofolo tse bitsoang tselekane.

Lijo tsa likolobe tsa Vietnam tse nang le pitsa

Lihoai tse tsoang linaheng tse fapaneng hoo e ka bang hang-hang li ile tsa khona ho ananela melemo e ke keng ea latoloa ea baemeli ba mofuta o jang limela tsa Asia. Ha u boloka likolobe tsa Vietnam, litšenyehelo tse kholo tsa fepa ha li hlokehe, ha ho na mathata ka ho hlophisoa ha lijo, mme chelete ea 'nete e ka fumanoa ka nako e khuts'oane.

Lijo tsa likolobe

Melao ea mantlha ea phepo e nepahetseng ea malinyane a likolobe a nang le lipitsa tsa Vietnam:

  • ho fihlela lilemo tse likhoeli tse peli, o hloka ho fepa kolobe makhetlo a supileng ka letsatsi, e leng se tiisang hore tšilo ea lijo e nepahetse ebile e sa sitisoe, tlhahiso ea lero le lekaneng la gastric;
  • Ho kgothaletswa ho fetisetsa malinyane a likhoeli tse peli lijong tse tharo ka letsatsi ka ho hlahisa li-beet tse phehiloeng, litapole, mokopu le koro. Motsoako o ipapisitseng le Whey, legumes le nettle o fana ka sephetho se setle. Tekanyo e tloaelehileng ea fepa ke 3 kg;
  • ha a le likhoeli tse tharo ho isa ho likhoeli tse tšeletseng, ho hlokahala hore a eketse haholo palo ea protheine lijong, hammoho le ho eketsa sekhahla sa phepo ea letsatsi le letsatsi ho isa ho 4 kg;
  • Ha a le likhoeli tse supileng, lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa malinyane li eketseha ho isa ho 6.0-6.5 kg, mme bakeng sa ho nona ka potlako, hoa amoheleha ho sebelisa liphepelo tse metsi, tse nang le granular le tse fapaneng.

Ts'ebetso eohle ea ho nona malinyane a mofuta oa Asia o jang limela o ka aroloa ka mekhahlelo e meraro, e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e khetholloang ke phepo e fapaneng e lumellanang hantle le litšobotsi tsa lilemo tsa phoofolo ea polasing:

  • Nako ea ho anyesa nakong ea libeke tse 'ne tsa pele tsa ho nona e tsamaea le ho khoesoa malinyane ho tsoa popelong. Mothating ona, lebese le felletseng la lebese kapa khomo le tlameha ho ba teng lijong;
  • Nako ea ho holisa e nka ho tloha ho libeke tse 'ne ho isa ho likhoeli tse robeli ho tloha tsoalong mme e nka maemo a matle bakeng sa kholo ea masapo le ho aha mesifa. Bana ba malinyane lilemong tsena ba fepa joang bo bocha bo monate, 'me palo e lekaneng ea livithamini e lumella phoofolo ho hola ka mokhoa o tloaelehileng.

Ho bohlokoa ho hopola hore nakong ea boraro ea phepo e kholo, phepo ea kolobe e jang limela e lokela ho tlatsetsoa ka mafolofolo ka litšila tsa meroho, ho kenyeletsoa le matlalo a litapole, a bakang sebopeho se eketsehileng sa lera le lekaneng la sebaceous.

Lijo tsa batho ba baholo ba kolobe

Mariha, ka mabaka a tlhaho, lijo tse ncha tse tala li qheleloa ka thoko lijong tsa mpa tsa Vietnam... Ka nako ena, ho bohlokoa haholo ho khetha ka nepo phetoho e lekanang ea meroho. Motheo o ts'episang ka ho fetesisa oa ho ja nakong ea serame e ka ba phepelo e hlahisitsoeng:

  • furu ea limela;
  • furu ea lijo-thollo tse ling;
  • lijalo tsa lijo-thollo;
  • lijo tse nang le lero ka mokhoa oa lihoete, liapole, litapole le maphutshe;
  • fepa ka motsoako o lokiselitsoeng hantle;
  • matlapi a korong ea lijo-thollo.

Hape hoa lokela ho hlokomeloa hore li-chestnut le li-acorn tse kotuloang le tse omisitsoeng pele li na le phello e ntle haholo ho bophelo bo botle le tlhahiso ea phoofolo ea polasing. Ho kgothaletswa ho tlatselletsa likarolo tse joalo tsa fepa ka mefuta eohle ea lisebelisoa tsa diminerale. Mariha, lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa lijo li arotsoe ka makhetlo a mararo ho isa ho a mane, 'me palo eohle e khethoa ho latela litšobotsi tsa phoofolo. Ho fumana phello e kholo, ho bohlokoa ho fapanyetsana liphepelo tse fapaneng tsa lero, ho tlosa meroho ka litholoana.

Qalong ea nako ea lehlabula, palo ea li-concentrate le phepelo ea motsoako oa palo eohle ea lijo e tlameha ho fokotsoa ho fihla ho 20-25%... 75-80% e setseng e lokela ho tšoareloa ke litlama, meroho le litholoana tse fapaneng. Karolo e ikhethileng ea mofuta oa likolobe tsa likolobe tse nang le lipitsa tsa Vietnam ke ho ikamahanya hantle le maemo a phuliso, ka hona, hlabula, haeba ho khonahala ho hlophisa mefuta e lekaneng, ho bohlokoa hore mohlape o lule joang bo botala. Likolobe li lokela ho lokolloa hoseng le mantsiboea bakeng sa ho fepa ka lesakeng la kantle.

Mokhahlelong oa hoqetela oa ho nona likolobe tsa batho ba baholo ba Asia, sepheo sa mantlha ke ho fumana boima bo phahameng ka ho fetesisa bo ka khonehang, le ho ntlafatsa litšobotsi tsa nama. Nakong ena, a shebile sepheo sena, molemi o lokela ho fetola lijo tsa letsatsi le letsatsi ka liperesente tse nepahetseng tsa fepa le meroho.

Sebopeho se nepahetseng sa phepelo e kopaneng mothating oa ho fepa kolobe e nang le pitsa ea Vietnam ke:

  • boleng bo phahameng ba harese ka bongata ba 40-50% ea kakaretso ea lijo;
  • koro ka bongata ba 25-30% ea lijo tsa letsatsi le letsatsi;
  • motsoako oa poone, lierekisi le habore ka palo ea 25-30%.

Furu e tala bakeng sa liphoofolo tse se nang boikokobetso tsa polasing li ka feptjoa ka bongata eseng feela ka ho tsamaea ho reriloeng, empa hape le ka ho fula mahala maemong a lekhulo, 'me khetho e ntle ke ho sebelisa clover, lesere le clover e tsoekere bakeng sa morero ona.

Ho tsoala le ho hola

Har'a mefuta eohle ea likolobe e hlahisitsoeng kajeno, ke lipitsa tsa Vietnam tse nang le karolo ea sehlopha se ikokobelitseng ka ho fetesisa ebile se ikamahanya ka potlako le maemo a ho theha maemo a ho boloka le ho ikatisa. Leha ho le joalo, bakeng sa kholo e felletseng le kholo e mafolofolo ea kolobe e jang limela tsa Asia le bana ba eona, ho hlokahala hore ho hlokomeloe lintlha tsa mantlha tse bonolo tsa tlhokomelo:

  • ho fumaneha ha boleng bo holimo, bo sebetsang hantle ba phepelo ea moea le mofuta oa phepelo, o tla netefatsa tsamaiso e nepahetseng ea mocheso bakeng sa liphoofolo tse joalo tsa temo mochesong oa lehlabula;
  • mekato ea konkreite e koahetsoeng ka lipallo tse khethehileng tsa lepolanka, tse bonolo le tse bonolo ho li hloekisa, hape ho thibela ho hatsela ha likolobe tse nang le lipitsa serameng se matla;
  • boteng ba sebaka se lekaneng sa ho tsamaea se nang le tšireletso moeeng oa leholimo le mahlaseli a chesang a letsatsi;
  • ho beoa ha litšiea tsa ho ngoapa sebakeng se lokisitsoeng sa ho tsamaea, hammoho le mokoti o khethehileng o tletseng metsi a fokolang;
  • phepo e leka-lekaneng ka botlalo le e tloaelehileng, ho nahanoa ka litšobotsi tsohle tsa lilemo le boemo ba bophelo bo botle ba phoofolo ea polasing.

Maemong a pene e le 'ngoe, e etselitsoeng ho boloka kolobe e le' ngoe e kholo, likolobe tse peli kapa tse tharo tse kholo tsa Vietnam tse nang le lipitsa li ka amohela hantle. Bacha ba mofuta ona le bona ha ba hloke tlhokomelo e khethehileng.

Hoa thahasellisa! Tlhokomelo e lebisoa tlhokomelo ea ho hloekisa ntlo ea kolobe khafetsa ka ts'ebetso e tlamang ea ts'oaetso ea ts'ireletso ea lisebelisoa tsa phepo le libaka tsa botlamuoa.

Likolobe tse sa tsoa tsoaloa li lokela ho fuoa mocheso oa kamore ea 20-22 ° C. Bakeng sa morero ona, hangata ho hlongoa mabone a khethehileng ka holim'a mochini, a futhumatsa moea.

Mafu, ho holofala

Likolobe tse nang le lipitsa tsa Vietnam li khetholloa ka boemo bo phahameng ba ho hanyetsa 'mele,' me ponahalo ea mafu hangata e bakoa ke:

  • ho petetsana ha liphoofolo;
  • lintho tse sa hloekang;
  • ho fepa ka mokhoa o sa lokang;
  • ho se tsotelle ente e tloaelehileng.

Liphoso tsa lijo li ka baka mathata a ts'oaetso ea 'mele liphoofolong tse joalo, ponahalo ea bofokoli ba livithamine le mathata a ho ja. Ho hloleha ho latela melao e akaretsang ea tlhokomelo ho baka nts'etsopele ea mafu a tšoaetsanoang le a hlaselang, hape e baka ponahalo ea likokoana-hloko tsa letlalo.

Ho tšoaetsoa ka potlako ho ka beha bophelo bo botle le bophelo ba likolobe tse jang limela hampe Asia.

  • pseudorabies kapa lefu la Aujeszky, le bakoang ke vaerase e kotsi haholo e nang le molek'hule ea DNA e amang tsamaiso ea methapo ea liphoofolo;
  • vaerase gastroenteritis, eo e leng ea coronavirus, eo ka potlako e bakang ho felloa ke metsi 'meleng le ho tahoa' mele;
  • li-erysipelas ka mokhoa o matla, oa subacute le o sa foleng, hangata o hlahisang likolobe a le lilemo li likhoeli tse tharo ho isa selemong se le seng;
  • salmonellosis, e bakang mafu a mala, ka hona ke kalafo ea pele feela e ka netefatsang sephetho se setle;
  • Escherichiosis, kapa colibacillosis e bakoang ke Escherichia coli, e qalang ho ikatisa ka liphoso tsa phepo e nepahetseng kapa ka lebaka la phokotso ea boits'ireletso ba mmele;
  • koatsi, hangata e le ka mokhoa o felletseng, moo boemo ba tsitsipano bo nkeloang sebaka kapele ke phello e bolaeang;
  • nama ea kolobe, e bakoang ke kokoana-hloko e nang le DNA e bontšang ho hanyetsa ho hoholo esita le tikolohong e seng ntle;
  • listeriosis e bakoang ke baktheria ea polymorphic e kenang 'meleng oa phoofolo ka ho senya lera la letlalo kapa letlalo;
  • lefu la circovirus, le bakang ho ruruha ho matla ha li-lymph nodes le methapo ea mali.

Maloetse a letlalo a bakoang ke li-ectoparasite a tšoaetsanoa, empa maemong a kalafo e nang le boiphihlelo ebile e nakong, ba na le ponelopele e ntle haholo.

Hoa thahasellisa! Phoofolo e kulang e paqame kapa e ipata ka tlas'a bethe, e nka boemo ba ntja e lutseng, 'me har'a lintho tse ling, letshollo, leihlo le leholo kapa ho tsoa nko, ho hloka takatso ea lijo le ho theola boima ba' mele, liketsahalo tsa methapo ka mokhoa oa ho oa kapa ho lahlela hlooho morao li ka hlaha.

Tsena tsa mafu hangata li kenyelletsa linta le scabi. Hangata, likolobe tsa Vietnam tse nang le pitsa li ka hlasela li-helminthic ka mofuta oa ascariasis, esophagostomosis le trichinosis.

Melemo le likotsi tsa mofuta ona

Ho na le melemo e 'meli le likotsi tse totobetseng tsa ho boloka likolobe tse nang le lipitsa tsa Vietnam ka jareteng kapa tikolohong ea polasi.

Melemo e ke keng ea latoloa ea ho tsoala kolobe e jang limela tsa Asia e kenyelletsa:

  • ho jeoa lijo tse nyane haholo tsa lijo-thollo, 'me hoo e ka bang 80% ea kakaretso ea ho fepa e ka ba phepo e tala le e nang le lero;
  • nama ea kolobe ea Vietnam e nang le pitsa e na le lero le bonolo haholo, ka mokato o fokolang oa bacon;
  • Ho bohlokoa ho enta liphoofolo tse joalo tsa polasing, empa ka tlhaho li khetholloa ke bophelo bo botle, ka hona, ha li kula hangata.
  • Likolobe tse nang le lipitsa tsa Vietnam li hola kapele haholo, 'me li fihlela kholo ea thobalano li le lilemo li tharo kapa tse' ne;
  • matlakaleng a kolobe e jang limela tsa Asia, hangata ho na le likolobe tse leshome ho isa ho tse leshome le metso e 'meli;
  • mefuta e sa tsoaneng ea batho ba baholo ke bo-mme ba tsotellang le ba tsotellang kamanong le bana ba bona, ka hona ho holisa malinyane ha ho bake mathata a mangata;
  • Likolobe tse jang limela tsa Asia li khetholloa ka kelello e leka-lekaneng le boits'oaro bo bonolo, bo botle;
  • liphoofolo tsa polasing li hloekile haholo, li khona ho khetholla pakeng tsa "kamore ea ho robala" le "ntloana" e ka hare ho pene, ka hona monko oa lesaka la kolobe ha o monyane.

Ho na le liphoso tse fokolang haholo ho baemeli ba mefuta ea Vietnam, empa ho motho e mong e kanna ea bonahala e le ea bohlokoa haholo. Boemo bo ka sehloohong ba ho boloka ka nepo ke ho sireletsa liphoofolo linthong tse bonahalang le mongobo.

Hoa thahasellisa! Leha e le kholo e ntle ea pele ea likolobe tse jang limela tsa Asia, ho bohlokoa hore o lumelle jala pele e nyaloa pejana ho likhoeli tse hlano, kamora ho fihlela boima ba lik'hilograma tse 30 kapa ho feta, e tla lumella ho ba le bana ba matla le ba phetseng hantle.

Phepelo ea letsatsi le letsatsi e lokela ho lekana lilemo tsa kolobe ka botlalo 'me e tšoanele tsamaiso ea tšilo ea lijo, ka hona, roughage e sa sebetseng hantle e lokela ho fokotsoa.

Maikutlo a beng

Likolobe tse jang nama tsa Vietnam kapa likolobe tse jang nama tsa Asia li hlahile naheng ea Russia haufinyane, ka hona lihoai tsa malapeng le beng ba matlo ha ba na tsebo le boiphihlelo bo lekaneng ba ho li holisa.Leha ho le joalo, beng ba bangata ba liphoofolo tsena tsa polasing ba se ba ntse ba atlehile ho ananela melemo ea bona ho feta ho ikatisa ha likolobe ka setso. Karolo ea ho tsebahala ha mofuta ona ke ka lebaka la boholo ba eona bo kopaneng, tlhaho e ntle le sebopeho sa khotso. Har'a tse ling, ho sa tsotelehe ponahalo ea morao tjena naheng ea rona, malinyane a mofuta ona ha a haelloe, mme theko ea ona e theko e tlase.

Ho tla boela ho be monate:

  • Letata la Bashkir

Beng ba chesehang ba nang le polasi e tlatsetsang ba sa tsoa khetha ho lema likolobe tsa Vietnam tse nang le lipitsa.... Liphoofolo tse joalo ha li hloke boiteko bo bongata, nako le chelete, empa ha u khetha kolobe e kholo, o hloka ho tsepamisa maikutlo boteng ba 'mele o matla, o oetsoeng le mpa e saggy.

Hoa thahasellisa!Kolobe e ntle e lokela ho ba le maoto a makhuts'oane, sefuba se sephara le hlooho, esita le baki. Khetho e ntle ka ho fetisisa ea ho reka phoofolo e ka ba polasi moo likolobe tse netefalitsoeng li rekisoang, 'me litsebi li ikemiselitse ho eletsa mabapi le tlhokomelo ea baemeli ba mofuta oo.

Sekhahla sa kholo ea bona le ho nona, hammoho le kemolo le bophelo bo botle ba likolobe, tse qetellang li khetholla katleho ea ho ikatisa ha liphoofolo tsa polasing, ho its'etleha ka kotloloho ho litšoaneleho tsa boleng ba malinyane a kolobe. Haeba ho reretsoe ho reka liphoofolo tse joalo tsa bong bo fapaneng ka sepheo sa ho nyalana le bana, o ke ke oa reka malinyane ho e 'ngoe ea kolobe.

Likolobe tse jang limela tsa Asia ha li sebetse, ha li na takatso ea lijo ebile li na le matheba holim'a baki. Mathata a bophelo bo botle a ka bonts'oa ke mesaletsa ea mantle a omileng tlasa mohatla. Ho sa tsotelehe, pele o reka, boits'oaro ba kolobe e nang le malinyane a pitseng ea Vietnam bo tlameha ho bolokoa ka hloko.

Video e mabapi le kolobe ea mpa ea Vietnam

Pin
Send
Share
Send

Shebella video: Cooking 2 Pizzas in the DeliVita Pizza Oven using 2 types of pizza dough. (November 2024).