Nonyana ea Indo-letata naheng e bitsoa 'musk duck. E fumane lebitso lena ka lebaka la mafura a khethehileng a patiloeng ke batho ba baholo a nang le monko o ts'oanang le monko oa musk. Monko ona o hopotsa patsi, e tsoekere hanyane, e linokoana hanyane, monko oa lefatše le metsi ka nako e le 'ngoe.
Ho lumeloa hore lebitso "musk" le tsoa molokong "Musca" - Maindia a khale a neng a lula Colombia. Ho boetse ho na le tlhaloso ea boraro. Nakong e fetileng, Russia e ne e bitsoa Muscovy. Mme matata ana e bile a pele a ho tlisoa Europe ke k'hamphani ea khoebo ea Manyesemane "Moscow Company" nakong ea Elizabeth I. "Moscovy Duck" e ile ea fetoloa letata la musk.
E ile ea ruuoa malapeng ka nako e 'ngoe mehleng ea boholo-holo ke Maaztec. Ho ka etsahala hore sena se etsahetse khale pele ho 1553, mme ke selemong seo moo a ileng a qala ho boleloa bukeng ea "Chronicles of Peru" ke Pedro Cieza de Leone. Morero o tloaelehile: Maindia a sibollotse, a ruiloe kapa a thapisoa, mme maSpanish le Mapotoketsi ba tsebisa lefatše lohle.
Ka mor'a moo o ile a tlisoa Afrika, 'me joale Europe, Asia, Australia le Russia. Eaba o bitsoa semumu Russia. Nonyana ena e ile ea tlisoa Soviet Union habeli, ka 1981 e tsoa Jeremane, mme ka 1988 e tsoa Fora. USSR, motho ea ruuoang malapeng o ile a rehoa lebitso Ka tlung.
Tlhaloso le likarolo
'Mala oa nonyana ena e hlaha hangata o lefifi ka' mala, ke libakeng tse ling masiba a masoeu a thellang. Nonyana ea lapeng e ntle haholo. E batla e le kholo ho feta e hlaha. Ho na le mapheo a batsho, a masoeu, a maphooa a masoeu, a fawn, a maputsoa, le a chokolete.
Mebala eohle e kenyelelitsoe joalo ka maemo. Hape ho na le mebala e tsoakaneng, e ka supang boteng ba litšila, empa hape li lumelloa ke litloaelo. Mebala e ne e thehiloe eseng eseng ka lebaka la ho ikatisa, empa maemong a liphatsa tsa lefutso, ha e ikatisa libakeng tse fapaneng.
Hloohong, kaholimo ho molomo le sebakeng sa mahlo, batho ba bong ka bobeli ba na le kholo e khubelu ea nama ("warts" kapa "coral"). Ka lebaka le itseng, ho ne ho lumeloa hore moemeli enoa oa letata o hlahile ka lebaka la ho tšela li-turkeys le matata.
Mohlomong, mofuta ona o "halefisitsoe" ke kholo e kholo e khubelu ea letlalo hloohong ea banna le basali. Empa ha se lebasetere ebile ha ho moo e amanang teng le Turkey. Kamano ea hae le eena e tšoana le ea kholumolumo le serobele - li masiba ka bobeli. Mohlomong li amana feela ka sebaka sa naha ea habo bona ea nalane - bobeli ba bona ba tsoa Amerika.
Mosali oa kahare setšoantšong e tšoana le sekepe se senyane se makhethe. O squat ebile o makatsa. Nonyana ena e na le molala o mokgutshwane, sefuba se sephara, mapheo a malelele a matla, maoto a makgutshwane. Mokokotlo o otlolohile ebile o sephara. Mapheo a lekana hantle mmeleng.
Batho ba baholo ba ka fofa. Li-Drakes li na le likarolo tse khubelu tsa letlalo ho pota mahlo a bona. Lintho tse ikhethang ka nonyana ena ke thermophilicity le boits'ireletso ba mmele. Tse tona li kholo ho feta tse tšehali. E tshehadi e boima ba lik'hilograma tse 3-3.5, e tona ka tse 4,5.
Mefuta
Tsamaiso ea letata ke khoebo e rarahaneng ebile e ferekanya. Hoa makatsa hore ebe Aristotle o ile a qala ho ithuta eona. Mme o ntse a sutumetsa balebeli ba linonyana lipuisanong tsa mahlale. Letata le tloaetse ho nyalisoa, ke ka lebaka leo ponahalo e tloaelehileng ea mefuta e mecha.
Letata la muscovy le eme ka thoko ho motsoako ona, joalo ka ha eka le boloka bohloeki ba moloko oa lona. Ka tlhaho, e batla e sa kopane le mefuta e meng, mme ka thuso ea khetho ea maiketsetso ho ile ha hlahisoa li-subspecies tse le 'ngoe feela.
Ho tloha ha ho tšeloa letata le tona le nang le basali ba malapeng ba Peking, Rouen le White alier, ho ile ha hlaha poone e nyalisitsoeng ea boleng bo holimo, e kopaneng e bitsoang "mulardy". Ba amohetse litšoaneleho tse ntle ho ntate le mme.
Ba ile ba tsoaloa ho lokisa tse ling tsa "liphoso" tsa Indo-basali - kholo e liehang, thermophilicity e fetelletseng, bongata bo fokolang ba basali ba baholo. Nama ea bona e monate, joalo ka basali ba Maindia, ha ba tloaetse ho nona. Mulard e na le sebopeho se khutsitseng, li hloekile, 'me kapele li nona.
Ka mor'a likhoeli tse 2-2.5, li boima ba lik'hilograma tse 1,5. Ona e se e ntse e le mohlala o loketseng bakeng sa ts'ebetsong. Li-mulards tsa batho ba baholo li boima ba lik'hilograma tse 4. Li jara mahe, empa ha li fane ka bana. Li hloekile, joalo ka mefuta eohle ea poone e nyalisitsoeng. Matla a tlhaho a ho pepesa ha a bue hakaalo ho feta a basali ba Indo-basali.
Ntlha e nyane bakeng sa li-gourmets: sebete sa lebasetere lena le leholo haholo ebile ha le bonolo ho tatso. Linaheng tsa Europe, hape le Amerika, boholo ba tlhahiso ea grieie gras e tsoa ho mulard.
Letata la Indo ka boeona ke la lelapa la letata la Anseriformes. Beng ka eona ba kenyelletsa likhantši, marikhoe, matata, ho qoela le li-swans. Hopola letata le lebe? Ha ho makatse hore ebe o ne a ferekanngoa le letata bongoaneng. Ha a se a fetohile sejana se setle, o ile a lula lelapeng la letata. Matata a peking, mallards, matata a malapeng - bana ke "malome le bo-rakhali" ba hae.
Letata la barberry le lona ke letata la musk. E bitsoa joalo Fora. Ntle le ts'ebeliso ea eona ea setso ea nama le mahe, pelo ea eona le sebete li sebelisoa e le lisebelisoa tsa maiketsetso bakeng sa pheko ea Oscillococcinum, moriana oa homeopathic bakeng sa sefuba.
Melemo le likotsi tsa mofuta ona
Pele, ha re hlalose litšoaneleho tsa bona tsa bohlokoa.
- Nama ea letata e boreleli, e latsoeha hamonate ho feta li-mallard le matata a lapeng. Nama ha e na tatso e ikhethang ea linonyana tsa metsing. Ke lijo, e khubelu ebile e mafura haholo.
- Ha e na lerata hofeta matata a mang. Ha a hloname, a khutsitse kamanong le ba hae le ba bang.
- O thata ebile ha a ikokobetse, o hanela mafu.
- U ka etsa ntle le letamo.
- Khetholla ka lijo.
- E ja lijo tse fokolang ho feta matata a mang. 'Me haeba ho na le metsi haufi, molumo oa lijo o tla fokotsoa haholo.
- Mahe a ka tlung e jehang, e nang le yolk e kholo le protheine e teteaneng. Li lula nako e teletsana ho feta mahe a matata a malapeng 'me li lula nako e teletsana.
Mathata:
Mohlomong o na le bothata bo le bong feela ba kholo - o hola nako e telele ha a bapisoa le mefuta e meng, mme o hola kamora nako. Ba bang ba nka ho eketseha ha tlhaho ea 'm'ae le boima ba' mele ba letata le letšehali e le bothata.
Tabeng ena, re ka re boleng ba nama bo lefella liphoso tse nyane joalo. Ha li mamelle ho petetsana le mongobo, empa haeba u nka qeto ea ho iphumanela botle bo joalo, u tlameha ho ba fa maemo a tloaelehileng. Ka hona, hona ha se bothata, ke ntlha ea "mopalami".
Tlhokomelo le tlhokomelo
Nonyana e ka tlung thermophilic, e qoba metsi a batang. E hola butle hofeta letata la Peking. Lokisa sebaka sa ho amohela baahi ba bacha pele o reka. Haeba u li reka nakong ea selemo le lehlabula, u ka kenya li-awnings kapa ua potlakisa ho theoa ha moaho ka ho o heletsa.
Canopy e tla boela e ba sireletse letsatsing, ha ba rate mocheso o feteletseng. Matata ana ka tlhaho ha a na phepelo e ngata ea mafura a ka tlasa letlalo a fumanehang bathong ba bang. Ho ne ho futhumetse naheng ea habo bona ea nalane. Ka hona, haufi le mariha, o tlameha ho itokisetsa hantle.
U tla hloka ntlo e kholo ea likhoho. E lokela ho ba mofuthu o lekaneng, o bobebe, o omme ebile o sirelelitsoe likhoho le liphoofolo tse ling. Ba rata ho tsamaea haholo. Ba etse jarete ea ho tsamaea. E ka ba nyane habeli ho feta ntlo. Mona ba tla nka "sunbathing". Sebaka sena se tlameha ho koalloa ka terata e nyane, 'me se koaheloe ka letlooa le tsoang holimo ho tsoa ho baeti ba sa mengoang.
Basali ba ka tlung malapeng e ka ba ka mekhoa e fapaneng. Haeba o sa khone ho theha ntlo e pharalletseng, o ka beha linonyana ka masakeng a arohaneng. Li entsoe ka lehong le tšepe.
Lisele li kentsoe ka bonngoe, ebe ha li nke sebaka se ngata. Lerako le ka morao la cage le lokela ho etsoa le tlase ho feta le ka pele. Siling ea cage e tlase e tla sebetsa ka nako e le ngoe e le terei bakeng sa e kaholimo.
U na le ntlo ea likhoho. Haeba sebaka se lumella, etsetsa banana ba Indo ntloana e hole. Kenya sebaka sa karolo e 'ngoe ea mobu ka mokatong o katiloeng. Sebaka sa ntloana se ka ba 2/3 ea letata lohle. Haeba u e beha ka bohlale lihokong, ho tla ba bonolo ho tlosa mantle.
Ka tlung ho eletsoa ho beha bethe e tebileng, e ke keng ea nkeloa sebaka. U ka e reka kapa ua iketsetsa. Letsatsi le leng le le leng, ha matata a le kantle, boreleli mantle 'me u a koahele ka sesepa se sa tsoa khuoa, joang bo hahiloeng kapa litelu tsa lehong.
Ho hotle ho eketsa peat. Sena se tla rarolla mathata a 'maloa: lits'ebetso tse sa khaotseng tsa biochemical li tla etsahala moo, tse tsamaeang le ho tsoa ha mocheso. U fumana betri ea tlhaho.
Mekhoa e ts'oanang e tla ba le phello e mpe ho libaktheria tsa pathogenic. Mongobo o feteletseng o tlosoa ka kalaka ka ho o fafatsa ka pela lera le lecha le hloekileng. Fetola matlakala habeli ka selemo.
Tlhophiso ea ka hare ea ntlo ea likhoho e lokela ho ba le:
- Bafepi. Wood e sebelisoa hamolemo bakeng sa fepa e ommeng, tšepe - bakeng sa metsoako.
- Likotlolo tsa ho noa. Ba rata ho noa haholo, ba hloka metsi ho tloha bonyenyaneng. Etsa bonnete ba hore letata le qoetsoe ka botlalo ka molomong oa metsi.
Keketso ea bohlokoa: ba fepang le ba noang ba tlameha ho hlophisoa bocha nako le nako hore matlakala a ba potileng a ome.
- Lihlaha. Li lokela ho beoa fatše, li koahetsoe ka joang bo omileng kapa joang. Fetola ha e silafala ka hare, mahe a lokela ho omella le ho hloeka. U ka beha matlo bophahamong bo tlase, lisenthimithara tse 10 ho tloha fatše.
Mariha, u se ke oa li tlohela ka metsing nako e telele. Leha ho le joalo ke libopuoa tse nang le mocheso, li ka tšoaroa ke sefuba. Ho feta moo, masiba a tsona a ka hatsela ka lebaka la litšoelesa tsa sebaceous tse sa tsoelang pele. Hloekisa jarete, haholo-holo linthong tse fapaneng tse benyang.
E ka ba likhalase tsa khalase, lipekere, likotoana tsa tšepe, mme letata le labalabela ho tseba haholo mme le koenya ntho e ngoe le e ngoe e benyang. Haeba u batla ho ba le kholo e tloaelehileng ea liphoofolo tse nyane, e le hore matata a hau a se ke a kula, 'me haeba u sa batle ho li lahleha, leka ho ela hloko malebela ana.
Phepo e nepahetseng
E fepa ka lijo tsa limela le tsa liphoofolo. Ho molemo ho etsa fepa ka motsoako o metsi. U khabeloa u kuta joang, litlhōrō tse ncha, litlama, litšila tsa lapeng, u li kopanya kaofela, eketsa lijo-thollo - 'me setoto se se se loketse. Ba rata ho ja poone.
Pele, eng ho fepa Indo-letata harese, o tlameha ho e inya pele, ebe o e noa ka seno se ngata. Le tsona li ka ts'oasa likokoanyana le liboko ho tsoa letamong le seng le le teng. Ke ka hona ho eletswang ho ba le letangoana le lenyane haufi. Kapa u e cheke.
Ha u fepa, latela melaoana e meng:
- Se ke oa li fepa lijo tse chesang haholo, leha ho bata haholo o hloka ho pholile lijo mochesong oa kamore.
- Se ke oa fana ka lijo tse ngata ka nako e le ngoe, haholo haeba o na le tsona le matata a mang. Se ke oa lumella lintoa lipakeng tsa bona. Boloka teka-tekano lijong, kenyelletsa lijo tsa diminerale, hlokomela boteng ba metsi.
- Kenya livithamini lijong tsa hau. Ba hloka livithamini tsa sehlopha A, C, B, D, E, K, le H.
Ho hlahisa le nako ea bophelo
Letata la lehae la muscovy le na le mahe a 7-8 ka clutch. O li koahela nako e ka etsang libeke tse 5. Leha, ke li-indowits tse kae tse lutseng mahe, li ka baloa ho fihlela letsatsi. Matsatsi a 35 ke nako e tloaelehileng haholo.
Letata le na le tšekamelo e matlafetseng ea bo-mme, le ntse le kopantsoe ka cheseho hoo motsotsong ona le ka behelang mahe ho tsoa ho matata a mang kapa likhoho, likhantsi, likolopata, joalo ka ka hara sehokelo sa lapeng. O tla li qhekella ntle ho pelaelo. Ka kakaretso ha a hanyetsane ebile o na le bothata.
Karolelano ea tlhahiso ea mahe ke mahe a 70-120 ka selemo. Bacha ba lilemo li libeke tse 10-11 ba fihla boima ba boima ba batho ba baholo. Matata a ka tlung hoo e ka bang tsohle li qhotsoa hang. Nakong ea leholimo e pholileng, li tlameha ho tlosoa ho 'm'a tsona nakong ea halofo ea hora ebe li kenngoa ka lebokoseng le futhumetseng le ommeng, ho seng joalo li ka hatsela.
Ha ngoana a hola, mme o tla mo khanna nako e telele ho lekana, ho ba hlokomela le ho ba ruta. Indoyut e na le likarolo tse ling tseo u hlokang ho tseba ka tsona. Haeba matata a ka tlase ho likhoeli tse peli a lula a petetsane haholo, a ka bonts'a mabifi le ho ja batho. Ho bohlokoa ho thibela sena ka nako.
Matata a malapeng a lahleheloa ke matla a ho ba le bana ha a le lilemo li 7. Tlhahiso ea mahe le eona ea fokotseha ka nako ena. Empa haeba u atlehile ho ratana le nonyana ena e bohlale - e boloke e le mokhabiso, e phela ho fihlela lilemo tse 20.
Theko
Ho ikatisa ka tlung - khoebo e nang le phaello, ka hona ho na le palo e kholo ea bahlahisi. U hloka ho khetha e ikemiselitseng ka tieo 'marakeng ona. Ha e le hantle, ba reka nonyana ena e le hore ba tle ba je nama e monate le e phetseng hantle nakong e tlang. Sena se nepahetse, hobane haeba u etsa lethathamo la melemo ea nama, e tla ba tjena:
- Lik'halori - 260-270 kcal ka 100 g
- Nama e na le omega 3 acid e phetseng hantle
- Boteng ba livithamini tsa B tse thusang mesifa nameng ha ho makatse. Ntle le moo, nama ea linonyana tsena ke nama ea mesifa. E boetse e na le livithamini A, E le K. Ho tsoa ho sena ho hlakile hore e bohlokoa ho batho ba nkang karolo lipapaling.
- Likahare tsa liminerale tse kang calcium, potasiamo, magnesium le zinc. Sebopeho sena se bontša hore nama e na le thuso ho bakuli ba pelo, bakuli ba nang le khatello ea mali le batho ba baholo.
- Ha ho hlophisoa ho na le mafura a manyane haholo, ka hona e nkoa e le lijo.
- E boreleli ho feta Turkey, e ruile ho feta khoho ebile e bonolo hofeta letata.
- Tekanyo e nepahetseng ea mafura, liprotheine le li-amino acid.
- Bonyane ba k'holeseterole
- Hoo e batlang e le hypoallergenic, ke linyeoe tse sa tloaelehang tsa karabelo ea nama ena tse fumanoeng.
- Haeba re nahanisisa ka lits'oants'o tse fetileng, nama ea lebese la Indo e loketse batho ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le phokolo ea mali, e leng motswako o ikhethileng ka bohona.
Leha ho le joalo, tlhokomeliso e tlameha ho etsoa hape: Nama ea letata e tlatsitsoe:
- Bakeng sa mathata a nang le tsamaiso ea ho ntša metsi.
- Ka gout
- Bakeng sa mathata a nang le pampitšana ea meno
- Bakeng sa ho kula ho sa tloaelehang, joalo ka ha ho boletsoe kaholimo.
Hoa etsahala hore melemo ea nama ena e feta kotsi feela. Ho feta moo, ho kotsi ho batho ba seng ba qobelloa ho latela lijo ka lebaka la bokuli ba bona. Ho setse ho eketsa tekanyetso eo u e hlokang ho hlahisa linonyana tsena tse ntle.
Haeba u nka qeto ea ho reka matata a manyane haholo, litjeo tsa e 'ngoe le e' ngoe e ka ba li-ruble tse 150-250, ho latela sebaka. Haeba matata a manyane a tsoa likhoeling tsa 5 - theko ke li-ruble tse 450-500 ka 'ngoe. Indo-Duck e moholo e bitsa li-ruble tse 800 ho isa ho tse 1000. Tse tšehali li bitsa li-ruble tse 600. *
Le "prose ea bophelo": joang ho khetha nama ea Indo-ea basali 'marakeng. E lokela ho hloka lejoe le mosehla, litšila le tšenyo. Letlalo le tlameha ho ba beige, le tiee, le se ke la khomarela kapa la omella. Ho fofonela, monko o ke ke oa ba o sa thabiseng.
Nako e nepahetseng ea nonyana e shoeleng ke likhoeli tse 5-7. Bocha bo ka khetholloa ka maoto a mosehla, molomo o bonolo le mafura a pepeneneng ka tlas'a mohatla. Nama ea kahare e tsoa ho li-ruble tse 350 / kg. * (* Litheko ke tsa June 2019)
