Litlhapi tse fofang ho ena le ho phaphamala. Ho na le ho se nepahale lebitsong le tsebahalang. Ho fofa ho kenyelletsa ho otlanya mapheo. Litlhapi tse fofang ha li na tsa morao ebile ha li li tsokele. Mapheo a nkela mapheoana a tšoanang le 'ona. Li thata. Ha li tsoa ka metsing 'me li ala mapheoana a tsona, litlhapi li li beha sebakeng se le seng. Sena se o lumella ho fofa, ho lula moeeng ho fihla ho limithara tse makholo a 'maloa.
Tlhaloso le likarolo
Litlhapi tse fofang setšoantšong e shebahala e fapane ka metsing le kaholimo. Moeeng, phoofolo e ala mapheoana a eona. Ha u le hole, litlhapi li ka ferekanngoa habonolo le nonyana e fofang holim'a metsi. Ka metsing, mapheoana a petelitsoe 'meleng.
Sena se e nolofatsa, e e lumella ho nka lebelo la likilometara tse 60 ka hora, e leng se hlokahalang ho e sutumetsa moeeng. Matsapa a fanoa ke sefahleho se bōpehileng joaloka chesele se bohale.
Sebopeho se arabela feela potso ena, hlapi e fofang e shebahala joang... Mefuta e fapaneng ea ponahalo e tjena:
- Bolelele ba 'mele ho fihlela lisenthimithara tse 45.
- Boima ba batho ba baholo bo ka ba kilogram.
- Botala bo botala. E etsa hore litlhapi li se ke tsa bonoa ke libatana tse hlaselang li tsoa leholimong, joalo ka linonyana.
- Mpa ea silevera e koahelang phoofolo ha e talingoa ka tlase.
- Mapheo a khanyang, a hlaheletseng. Ha se boholo feela, hape e mabapi le 'mala. Ho na le litlhapi tse nang le mapheoana a ponaletso, a mabala, a methalo, a maputsoa, a botala le a sootho.
- Hlooho e nyane e nang le kemiso e hlakileng.
- Nako ea mapheoana a mapheo a pectoral e fihla ho 50 cm.
- Meno a teng mehlahareng feela.
- Sesepa se seholo sa ho sesa, se qetella mohatleng.
Ho fofa ha tlhapi e nang le mapheo a mane
Boima ba mesifa ea lipapatso le bona boa hlolla. Boima ke ¼ 'mele. Ho seng joalo, u se ke ua tšoara le kenya tshebetsong "mapheo". Ha li tsoa ka metsing, litlhapi li ke ke tsa fetola tsela eo li fofang ka eona joaloka nonyana. Sena se lumella batho ho bokella litlhapi tsa bona moeeng. Haholo-holo o ananela litlhapi tse fofang... Empa, ho feta moo, khaolong ea hoqetela. Khabareng, a re ithute mefuta ea lipampiri.
Mefuta ea litlhapi tse fofang
Lifofane ke tsa garfish. Baholo-holo ke linonyana tse halofo. Li na le mohlahare o katlase o katlase. Kahoo lebitso la lelapa. Sehlopha sa ichthyological se arola litlhapi tse fofang ka mefuta e 8 le mefuta e 52. Mehlala ke:
- Sejapane. Khopolo e akaretsang. Sena se kenyelletsa mefuta e 20 e tsoang Pacific Bochabela. Tse ngata li khetholloa ka mokokotlo o sephara o moputsoa le 'mele o bolelele haholo. Bolelele ba eona bo fihla ho 36 cm.
- Atlantic. Poleloana ena le eona ea ts'episa. Mefuta e 16 ea litlhapi tse fofang e lula metsing a Atlantic. E mong oa bona o lula maoatleng a Europe. E khetholloa ka mapheoana a bohlooho le mola o mosoeu o fetohang.
- Sekepe. Mofuta o mong o le mong o fumanoeng ka 2005, o bonts'ang hore litlhapi ha li fumanehe hangata. E fumanoa Koung ea Peter e Moholo. Litlhapi li ile tsa tšoaroa hang. Ka hona, ho na le leseli le fokolang ka mofuta ona. Hoa tsebahala hore baemeli ba eona ba na le mapheoana a mapheo a mapheo, 'me hlooho e nka karolo ea bohlano ea bolelele ba' mele.
Ho boetse ho na le karohano ea litlhapi tse 2 le tse 4 tse nang le mapheo. Nakong ea pele, ho ne ho ntlafatsoa mapheoana a pectoral feela. Nakong ea morao-rao, tse ka mpeng le tsona lia holisoa. Ho litlhapi tse sa tloaelehang tse fofang ka ntle, ho bohlokoa ho hopola mankhane. E boetse e bitsoa 'mankhane.
Tlhapi e fofang e nang le hlooho e kang ea sekolopata le khetla e thata kaholimo
'Mele oa litlhapi o bataletse, o chitja ha o talingoa ka holimo, o na le boea bo nang le metopa e lefifi. Ho potoloha ha karolo e 'ngoe ho bakoa ke mapheoana a ntlafalitsoeng le a fetotsoeng hamorao. Li bonahala li otlolohile hammoho le 'mele. Sena ke seo litlhapi li tšoana le 'mankhane.
Mokhoa oa bophelo le tikoloho
Bakeng sa ho tsoa ka metsing neng kapa neng, moo hlapi e fofang e dulang teng, o hloka ho lula haufi le holimo, a bapile le eona. Ha e tlohile ka ntle, phoofolo e lula moeeng ho tloha metsotsoana e 2 ho isa motsotsong. Ka palo e kahodimodimo ho ka fofa limithara tse 400.
Le ha mapheo a mapheo a tlhapi a sa sisinyehe, mohatla oa sebetsa, o etsa mosebetsi oa enjene. O etsa liropo tse 60-70 ka motsotsoana. Litlhapi tsa tsona li hlahisoa ka bolelele ba limithara tse 3-5. E le ho li hloa, lebelo la karohano le metsi le fihla ho limithara tse 18 ka motsotsoana.
Ho na le likarolo tse 'maloa tse arohaneng le metsi ka sefofane se le seng. E tšoana le motsamao oa lejoana la lejoe la pancake. Litlhapi li phahamisa lebelo la ho shoa hape, li theola mohatla o sisinyehang ka metsing. Sena se fana ka tšusumetso e ncha ea ho tsamaea, hape ho lahlela phoofolo moeeng.
Bakeng sa sefofane, khalala e bitsoang ea sehlooho sena e lebisitsoe khahlanong le moea. E fetang e sitisa feela, e fokotsa ho phahamisoa ha lepheo. Linonyana, ka tsela, le tsona li khetha ho tsamaea khahlano le moea. Ha li fofa, joalo ka ho sesa, litlhapi tse fofang li tsamaea ka mehlape. E 'ngoe e na le batho ba ka bang 20. Ke ka seoelo mehlape e kopanang likolong tse kholo.
Hangata li tloha metsing a haufi le likepe. Likepe li thula mokoti, li baka tšabo. Ho fofa ka litlhapi ke tsela ea ho baleha kotsi. Ho na le liphoofolo tse ka jang liphoofolo tse ngata ka tlasa metsi. Kahoo liflaya lia tlola. Li-albatross, li-fulmars le likhahla li ka emela moeeng. Ka metsing, tuna, dolphin, lishaka le tse ling tse ngata tsa litlhapi li tsoma volatiles.
Litlhapi tse fofang li lula haholo maoatleng. Mefuta e mengata e phela metsing a tropike le a mongobo. U hloka mocheso oa bonyane likhato tse 20 tsa Celsius. Ho boetse ho na le mefuta ea metsi a hloekileng. Tsena li kenyelletsa boroa-boroa ba Amerika Boroa.
Li boetse lia fapana ka mokhoa oa ho fofa. Ho fapana le lipampiri tse ling, litlhapi tsa lelapa li upesa mapheoana a tsona joalo ka linonyana. Lifofane tsohle li hloma-u-hlomole, ke hore, li ka sesa hole le metsi a tsona. Ka mohlala, mefuta ea Atlantic-Europe, e sesa maoatleng a leboea likhoeling tsa lehlabula.
Ho fepa phepo ea litlhapi
Lifofane li fepa liphoofolo tsa planktonic. Litlhapi tsa tsona li fumaneha likarolong tse kaholimo tsa metsi. Li-shellfish li tlatselletsa lijo. Li-larvae tsa litlhapi tse ling le tsona lia jeoa. Lifofane li fumana lijo ka ho sefa metsi ka li-gill.
Liphoofolo li tšoara liphofu ebe lia koenya. Litlhapi ha li tsongoe ka kotloloho. Joaloka khalala e bitsoang ea whale shark le maruarua ka boeona a ja plankton. Shoals of flyers li atile haufi le bobeli.
Ho hlahisa le nako ea bophelo
Heroine ea sengoloa sena e hlahisa caviar sebakeng se le seng moo e lulang teng - likarolong tse kaholimo tsa metsi. Mekotla ea yolk e nang le mahe a emolisitsoeng e fuoa villi. Li u lumella ho fumana sebaka sa lintho tse phaphametseng, ka mohlala, mapolanka, matlakala, bolele, linate tsa coconut. Leha ho le joalo, caviar ea litlhapi tse mapheo a mabeli tse tsoang genus Exocoetus ha e sese ho hang.
Li-villi li tloaelehile mahe a lipampiri tse lebopong. Nakong ea ho tsoala le ho nontšoa ka lebese, metsi a fetoha a matala. Ho tlatsoa mahe mahe ho sebeletsa e le lijo tsa pele bophelong ba seboko. Ka litlhapi tse fofang, e hlaha ka mor'a matsatsi a seng makae.
Ho fihlela litlhapi li fumana bolelele ba lisenthimithara tse 5, ha ho na ho tšoana le batho ba baholo, kaha mapheoana a teng a manyane mme 'mala o khanya. Ha lilemo li ntse li feta, ponahalo ea fetoha 'me bacha ba qala ho tseba ho fofa.
Litlhapi li fihla kholo ea thobalano ka likhoeli tse 15. Mefuta e mengata e tsoang Leoatleng la Atlantic, ka mohlala, e ea ho tsoala Mediterranean. Ka kakaretso, mefuta e fapaneng ea lifofane e na le libaka tse fapaneng tsa ho tsoala. Nako ea ho beleha le eona ea fapana.
Mokhoa oa ho pheha litlhapi tse fofang
Khalala e bitsoang ea sehlooho sena e sebetsa bosiu, kahoo hangata batšoasi ba litlhapi ba kopana le eona ha letsatsi le likela. Ha letsatsi le likela, lipapatso li tšoaroa, ka mohlala, Polynesia. Leha ho le joalo, ho feta 50% ea litlhapi li etsoa ke Majapane. Naheng ea Bochaba-tsatsi, nama ea tlhapi e fofang e sebelisoa ka mafolofolo ho sushi le meqolong. Tse ling tsa diresepe ke tsena:
Nama ea tlhapi e fofang e monate ebile e phetse hantle
- Li-roll tsa ligrama tse 44 tsa raese, likomkomere tse le 'ngoe tse ncha, pakete ea lithupa tsa lekhaba, ligrama tse 200 tsa feta chisi, likhaba tse 4 tsa asene ea raese, makhasi a nori le caviar ka boeona (ho tsoa nkho e le' ngoe). Li-groats li phehiloe nako e ka etsang metsotso e 20 ka ho hlatsoa pele le metsi a phallang. Reisi e tšeloa metsing a batang. Veine e kenyelletsoa lijo-thollo tse seng li entsoe, tse chesang. Joale likomkomere le lithupa lia khaoloa. Karolo ea raese e pholileng e behiloe ho nori. Senthimithara e hōle ka ho fetisisa ea lakane e sala e se na letho Caviar e behiloe ka holim'a raese. Ebe u tobetsa mochini o sebetsang ka halofo ea moseme ebe oa o phethola. Ka holim'a lekhasi la nori ho na le metopa ea lehlaka, likomkomere le feta chisi. E sala e thatela moqolo ka moseme.
- Sushi e nang le tlhapi e fofang e tsoa ho li-gram tsa 200 tsa raese, ligrama tse 100 tsa tuna, likhaba tse 2 tsa sopho ea Sriracha, ligrama tse 120 tsa caviar, khaba ea asene le tsoekere e lekanang. Raese e hlatsoitsoeng hantle e kenngoa metsing a batang. E koahela rump ea monoana o le mong. E hloka ho belisoa ebe e tsoakoa le tsoekere le asene. Tuna e khabeloa hantle ebe e tšeloa ka sopho. E setse ho bokella sushi botlaaseng (raese), tuna, chisi e sebetsitsoeng le caviar ea mebala e 'maloa.
Khalala e bitsoang ea sehlooho se reng e boetse e nkoa e le tatso e Taiwan, ka Caribbean. Ho tloha moo, lihlahisoa li tlisoa Russia. U ka fumana nama le caviar mabenkeleng a rekisang metsoako ea sushi le li-roll. Theko ea litlhapi tse fofang e lekana le li-ruble tse ka bang 150 bakeng sa nkho ea ligrama tse 50 tsa caviar le li-ruble tse 300 bakeng sa ligrama tse ka bang 100 tsa li-fillets ka har'a sephutheloana se hloekileng.
