Har'a mefuta e fapaneng ea linate, litholoana tsa macadamia li khetholloa ka lethathamo le leholo la limatlafatsi. Li na le phello e ntle libakeng tse ngata tsa 'mele oa motho, empa li ka baka likhathatso tsa mmele. Nete ena ke eng mme ho ka khoneha ho e ja, re tla sekaseka sehloohong sena.
Macadamia ke eng?
Ena ke sefate se seholo haholo se bolelele ba limithara tse 15. Sebaka sa nalane ea nalane - libaka tse fapaneng tsa Australia. Sefate se khetha mobu o nonneng o nang le likarolo tse fapaneng tsa tatellano. Litholoana tsa Macadamia (tsona linate tseo) li hlaha lilemo tse 'maloa kamora hore letlobo la pele le hlahe. Ka karolelano, ho nka lilemo tse ka bang 10 pele ho litholoana tsa pele, ha chai e le li-kilogramme tse 100 tsa linate.
Ho na le lipale tse ngata le likamano tsa khoebo tse amanang le macadamia. Mehleng ea khale, matsoalloa a Australia a ne a nka linate tsena li halalela. Ha batho ba Europe ba kena kontinenteng, ba ile ba hlaseloa ke tatso e neng e e-so ka e bonoa ea nate eo. Ho tloha ka nako eo, tholoana ea sefate e se e le sehlahisoa sa bohlokoa ekasitana le sehlahisoa se turang.
Temo ea macadamia
Hang ha nate e "latsoeha" ka selikalikoe se pharaletseng, phepelo ea eona lik'honthinenteng tse kholo, haholo Europe, e ile ea qala. Ntho e ikhethang ea ho amohela sehlahisoa sena ke hore pokello e ne e etsoa ka letsoho. Boemo bona ha boa ka ba lumella kotulo e kholo ka nako e khuts'oane, mme, ka lebaka leo, e lebisitse ho phahama ho hoholo ha theko. Ka lebaka leo, lepa esale le nkuoa e le sejo se hlabosang ho barui.
Bakeng sa khoebo, Maustralia a ile a qala ho lema li-hazel tse kholo. Lifate li ne li baloa ka likete tse ngata, kaha thekiso ea linate e ile ea ipaka e le chelete e ngata haholo. Habohlokoa le ho feta e bile ho qaptjoa ha mochini o khethehileng oa ho kha litholoana. Ka lebaka la ts'ebetso ea baetsi, kotulo e potlakile haholo, ke ka lebaka leo litheko tsa linate li theohileng hanyane. Sena se etsahetse haufinyane, hobane koloi e thehiloe lilemong tsa bo-70 tsa lekholo la bo20 la lilemo.
Linnete tsa phepo ea linate tsa Macadamia
Lipatlisiso ka litholoana li bontšitse hore ha li monate feela, empa hape li phetse hantle. Linate li na le lioli tse ngata tsa bohlokoa, livithamini B le PP. Sebopeho sa mafura a ikhethileng ke bafuputsi ba litholoana ba ile ba makatsoa ke boteng ba palmitoleic acid. Ke karolo ea letlalo la motho, empa ha e fumanoe hoo e ka bang semeleng sefe kapa sefe se neng se tsejoa pele.
Linate tsa Macadamia li na le lik'hilojule tse ngata. Li latsoa joaloka makotomane ebile li ka sebelisoa lijana. Tatso ea linate e bonolo, e boreleli. E nkha lebese hanyane mme e na le monate o monyane.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa linate tsa macadamia
Lilemong tse makholo a 'maloa, litholoana tsa sefate sa macadamia li' nile tsa sebelisoa ke batho. Li sebelisoa ka mefuta e fapaneng e fapaneng: e felletseng, e fatiloeng, e halikiloeng, e omisitsoeng, jj. E 'ngoe ea litloaelo tsa khale tseo linate tsena li li etsang ke lithollo tse felletseng tse kolobisitsoeng ka caramel kapa chokolete.
Joalo ka makotomane, linate tsa macadamia li sebelisoa ka mafolofolo ho hlahiseng li-confectionery. E theko e boima, empa lintho tse joalo tse ntle li teng karolong ea premium. Litholoana li ka eketsoa ho salate, ho kenyeletsoa le lijo tsa leoatleng. Li jeoa li le tala.
Ho lumeloa hore linate tsena li khona ho fana ka matla, ho thusa ho kokobetsa hlooho, ho felisa migraine, ho tsitsisa metabolism le ho ntlafatsa boemo ba letlalo. Li sebelisetsoa ho tlosa k'holeseterole e feteletseng 'meleng, e le moemeli oa prophylactic bakeng sa maloetse a methapo ea pelo.
Ho phaella moo, linate li sebelisoa ka katleho ho phekola angina, meningitis, arthrosis. E na le thepa ea ho matlafatsa masapo, ho kokobetsa bohloko ba manonyeletso, ho matlafatsa mesifa.
Joalokaha ho boletsoe kaholimo, litholoana tsa macadamia li na le lioli tsa bohlokoa. Li boetse li chekoa le ho sebelisoa. Oli ea walnut e sebelisoa kalafong ea licheso tse rarahaneng tsa bobeli, ho tlosa chefo e tsoang 'meleng le cosmetology.
Ha re khutlela ts'ebelisong ea linate bakeng sa lijo, motho a ke ke a bua ka boleng ba tsona ba phepo. Litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng li eletsa ba lakatsang ho theola boima ba 'mele hore ba je litholoana tsa macadamia e le mohloli oa matla. Ka ho tlosa lijo tse "tletseng" ka linate tse 'maloa,' mele o fumana likhalori tse lekaneng, empa sena ha se tlatsetse ho nona.
Kotsi e tsoang macadamia
Kaha nate ena e fumaneha seoelo 'me e ke ke ea rekoa lebenkeleng le haufinyane, menyenyetsi e ntse e potoloha ho e potoloha. Ba bang ba bona ba bua ka kotsi e fetelletseng. Boithuto bo bongata bo bontšitse hore, khahlano le semelo sa thepa e ngata e nang le molemo, litholoana ha li na litlamorao ho 'mele oa motho.
